iINDICE ABT DE LOS ACEITES

• GUIÓN EXPERIMENTAL:

1:Patrones de color según tablas con los indices de ABT

2:Mezclamos en cada tubo las proporciones en mililitros que se indican en cada disolución de sal para formar los patrones:

                    

                 

      

3:Añadimos 2ml de azul de bromotimol y homogenizamos.El color amarillo corresponde al indice 0 y el verde 200.

    

                                     

4:LLenamos los tubos y comparamos los colores,debemos tener en cuenta que el aceite debe estar a 20ºC aproximadamente

5: Nos fijariamos en el tubo que se iguale al aceite,En nuestro caso no se ha igualado ninguno

• RESULTADOS:

• HOJA DE CALCULO:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1VzHon3tWKDKlpCp4GZN7bFq0BA0MraVhKTKSEa68JPw/edit#gid=0

• INDICE DE ABT :

El índice abt de los aceites analizados se expresa con un índice que indica cuantos mililítros de una disolución de hidrógeno fosfato de sodio debería contener por litro una mezcla de esta con otra disolución de igual concentración de hidrógeno fosfatopotásico para que al añadir una cantidad de disolución de  azul de bromotimol 0,04%se origine una coloración idéntica a la del aceite, examinada por transparencia una capa de 25 mm de grosor de aceite de la disolución patrón.

• NORMA QUE RIGE ESTE ANALISIS : UNE 55021

• CONCLUSIÓN CIENTIFICA:

-El indice 0 corresponde al amarillo claro

-El indice 200 corresponde a verde claro

-Los indices intermedios tienen un color amarillo verdoso